<rp id="liaxv"></rp>
    <i id="liaxv"></i>
    1. <wbr id="liaxv"></wbr>
  1. <i id="liaxv"><bdo id="liaxv"></bdo></i>
  2. <table id="liaxv"><strike id="liaxv"></strike></table>

    <label id="liaxv"></label>
    <acronym id="liaxv"><strike id="liaxv"></strike></acronym>

    1. <var id="liaxv"><th id="liaxv"><s id="liaxv"></s></th></var>
        1. 重庆毛肚加工

          新闻分类

          产品分类

          热门关键词

          联系我们

          重庆牛肚哥食品科技有限公司

          联系人:黄先生

          电话:023-47269961/023-47269962

          手机:18883770888

          邮箱:2339892140@qq.com

          传真:023-47269961

          网址:www.eljugueton.com

          地址:重庆市江津区德感工业园东江路555号

          毛肚怎么处理吃起来比较脆?

          您的当前位置: 首 页 >> 新闻资讯 >> 行业新闻

          毛肚怎么处理吃起来比较脆?

          发布日期:2022-01-06 作者: 点击:

          毛肚怎么处理吃起来比较脆?

          毛肚如果处理的好口感十分的香脆,Q弹有嚼劲,处理的不好就会很硬甚至几乎难以下咽。那么毛肚怎么处理吃起来比较脆呢?今天毛肚批发就来跟大家讲讲毛肚的处理方法。

          毛肚口感脆嫩,爽口化渣,几乎是重庆火锅必上的一道菜。说起毛肚,其实是牛的四个胃中第三个胃,胃内有许多大小不同的叶瓣,叶瓣表面有粗膜。市售的毛肚分为新鲜毛肚和干制毛肚,但都必须经过发制才能食用,若直接入锅涮烫食用,其口感则如同嚼橡皮,很难下咽。

          先把毛肚用生物酶作嫩化处理,即把毛肚中结构复杂的胶原蛋白和弹性蛋白进行适当分解,使部分氨基酸与氨基酸之间的连接键发生了断裂,破坏了它们的分子结构,从而提高毛肚的嫩度,增强毛肚的持水性能,使毛肚更脆。


          本文网址:http://www.eljugueton.com/news/524.html

          关键词:毛肚

          Z近浏览:

        2. 在线客服
        3. 联系电话
          18883770888
        4. 在线留言
        5. 手机网站
        6. 在线咨询
          欢迎给我们留言
          请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
          姓名
          联系人
          电话
          座机/手机号码
          邮箱
          邮箱
          地址
          地址
          免费无码专区在线视频_无码亚洲av影音先锋_国产sm主人调教女m视频_下面一进一出好爽视频